• Hans J. Betz, Journalist B.R.

Fischreich


Joure: Die Gaststube in Joure ist nicht allein der Treffpunkt für Liebhaber von deutschen Gerichten, denn auf der Speisekarte findet man nicht nur Schnitzel und Bratkartoffeln, sondern seit einiger Zeit auch schmackhafte Fischgerichte. Geräucherter Salm, warm serviert erfreut sich großer Beliebtheit. Oder wie ‚wäre es mit einer leckeren Seezunge? Kabeljau und Scholle werden ebenfalls frisch zubereitet. Seeteufel ist eine weitere Fischart die mit Beilagen serviert wird. Viel gefragt ist auch der Flammkuchen, den es in verschiedenen Varianten gibt. Ebenfalls nicht zu kurz kommt in der Gaststube die Geselligkeit. Hier trifft man sich auch auf ein Glas Bier oder Wein. Bei schönem Wetter lädt überdies die Terrasse zum Verweilen ein. Der Jachthafen befindet sich im Laufabstand.