• Hans J. Betz

Fisch gut, alles gut!


Jurjen Pruis serviert leckeren Fisch in maritimer Umgebung.

Stavoren: Seit dem vergangenen Jahr gibt es in Stavoren einen markanten, riesigen Fisch, der sich nicht von der Stelle bewegt. Dahinter verbirgt sich ein Brunnen, der im Rahmen von "Kulurstadt Leeuwarden 2019" am Hafen installiert wurde. Auch in den anderen 10 Friesischen Städte wurden ähnliche Brunnen-Kunstwerke realisiert. Nur wenige Meter daneben befindet sich der "Viskraam" De Staverse Vishandel. Hier gibt es fangfrischen Fisch, dessen Verzehr durchaus zu empfehlen ist. Fischhändler Jurjien servierte dem WiN Redaktionsteam die ersten Portionen Kibbeling der neuen Saison. Zusammen mit einem 'bakje patat" einfach herrlich! Fazit: Fisch gut, alles gut, die Gäste können kommen.