Joure: Die Gaststube in Joure ist bei Friesland Fans längst kein Geheimtipp mehr, sondern eine Institution. Gastwirt Robert Favier hat es verstanden das auf den Tisch zu bringen, was nicht nur deutsche Gäste lieben, sondern auch für viele Einheimische – nebst Frikandel und Krokettjes - unverzichtbar ist, das Schnitzel. Und das gleich in 74 verschiedenen Varationen. Ob Huhn oder Schwein, ins Schnitzel passt alles rein. Auch die Einrichtung ist urig und gemütlich, lehnt sich an den alpenländiscen Stil an. Aufmerksames und freundliches Personal machen deutlich, dass man hier willkommen ist. Außerdem verfügt die Gaststube über einen schönen Biergarten. Einfach einkehren, abschalten und genießen.
Hans J. Betz
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